Articles avec #vegetalien tag

Publié le 25 Février 2015

Ce dessert tout cru est un mélange de saveurs subtiles, mais il est cale assez vite. Ne soyez pas trop gourmand, un cercle pour deux peut suffire. Pour 2 cercles individuels de 8 cm de diamètre : Biscuit : - 50 g de noisettes et amandes - 3 dattes - 3...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #végétalien, #sucré, #dessert, #cardamome, #cru, #noix, #vegan, #sans gluten

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Publié le 10 Décembre 2014

En bonne italienne, "il sugo" , comprenez la sauce tomate, est indispensable pour tous les plats cuisinés, pâtes, etc.. Elle peut se faire avec ou sans viande, ici j'ai choisi de la faire avec du haché végétal. On peut y ajouter à l'envie champignons,...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #salé, #tomate, #sauce, #végétalien, #vegan

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Publié le 8 Décembre 2014

Traditionnellement, le korma est un plat à base viande et laitage. Je connaissais une version sans viande mais avec des laitages, j'ai donc végétalisé le tout pour le rendre vegan et encore plus digeste ! Il est possible de personnaliser la recette en...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #végétalien, #salé, #tempeh, #korma, #riz, #vegan, #sans gluten

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Publié le 28 Novembre 2014

Le brownie de Noël il est ultra fondant, sans gluten et décoré ! Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 120g de crème coco - 100g de sucre - 100g de poudre d'amande - 100g de noix de cajou concassées - 50g de cerneaux de noix - 20g de cranberries - 3...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #végétalien, #sucré, #dessert, #brownie, #chocolat, #vegan, #sans gluten

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Publié le 12 Août 2014

Cette sensation de fraîcheur, c'est le contraste du tempeh chaud et des crudités froides. Idéalement, cette salade est à consommer illico ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 grosses tomates - 1 courgette moyenne - 1/2 concombre - 200g de tempeh - 250g...

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Publié le 29 Juillet 2014

Des bananes trop mûres ? Ceci n'est pas un souci, au contraire... encore une bonne excuse pour faire un gâteau ! Préparation ; 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 bananes très mûres - 100g de farine - 100g de sucre - 75g d'huile - 50g de...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #végétalien, #sucré, #cake, #caroube, #banane, #vegan

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Publié le 23 Juillet 2014

Voici une tourte qui se décline à l'infini. Ici il s'agit de courgettes et de tofu, délicieuse, mais n’hésitez pas à varier selon les saisons ! Sa présentation est idéale pour la manger sur le pouce, lors d’apéros ou de picnic par exemple. Les segments...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #végétalien, #salé, #tourte, #tarte, #courgette, #tofu, #vegan

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Publié le 22 Juillet 2014

Ce matin, Il me restait un peu de crème de coco d'une précédente recette... je n'ai pas cherché longtemps ce que j'allais en faire ! J'ai commencé à manger... puis j'ai rajouté une grosse poignée de muesli croquant. Pour un petit-déjeuner, il vous faudra...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #petit-déjeuner, #sucré, #coco, #muesli, #banane, #végétalien, #vegan, #sans gluten

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Publié le 19 Juillet 2014

Au moment du dessert, absentez vous 10 minutes, le temps d'un tour de magie ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 bananes - 70ml de crème de coco - 3 cuillères à soupe de confiture d'ananas - 2 cuillères à soupe de noix de coco rappée Préparation : 1....

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #glace, #végétalien, #coco, #ananas, #banane, #sucré, #dessert, #vegan, #sans gluten

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Publié le 19 Juillet 2014

A servir avec une boule de glace vanille... Ingrédients : Pour la pâte sablée : - 250g de farine - 125g de margarine végétale - 70g de sucre - 50g de poudre d'amande - 1/2 cuillère à café de levure en poudre - 30ml d'eau Pour la garniture : - 1kg de pommes...

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Rédigé par Sylvie M

Publié dans #végétalien, #sucré, #tarte, #dessert, #pomme, #vegan

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